Cenas Temáticas con niños

CENAS TEMÁTICAS

Nos gusta hacer cenas temáticas, probar nuevas cosas y darle nuestro toque personal.

A mi hijo de 5 años le encantan las cenas temáticas, que casi siempre suelen ser los viernes, para "celebrar" que ha terminado la semana y hacer una cena tranquila y divertida y sin la necesidad de irse enseguida a dormir porque se madruga al día siguiente. De todas maneras, los jueves siempre hacemos cena a la española con nuestra típica "Tortilla de Patatas y Cebolla".

Vamos variando la temática, os cuento:

Noche Mexicana

A base de tortitas de maiz principalmente con las que nos hacemos los "Burritos Mexicanos" o "Fajitas" a nuestro gusto. Suelo hacerlos de pollo o carne picada de ternera, cebolla, queso emmental, mahonesa, lechuga y pimiento. Al peque con tanta cosa no le gustan, él solo las come con la carne picada, mahonesa y queso, o, se las hago simplemente de salchichas frankfurt, mahonesa y queso.

También las acompañamos de "Nachos", "Salsa de queso" y no nos va el Guacamole, así que no le ponemos.

Noche Americana

A base de hamburguesas o perritos calientes y patatas fritas. Las hamburguesas con su pan redondo con sésamo, la hamburguesa de pollo o ternera, queso, mahonesa, lechuga, cebolla, tomate y bacon. Al peque no le pongo verduras porque no le gustan en crudo. Los perritos calientes con salchichas tipo frankfurt, les pongo queso y si me apetece hacer cebolla frita también les pongo, y ketchup y mostaza. Las acompañamos con patatas fritas y ahora he descubierto la receta para hacer "Patatas Deluxe" y su salsa y nos encantan.

Noche Italiana

Pizzas únicamente jaja. Vamos variando los sabores para no cansarnos, pero las que más nos gustan son las 4 quesos, carbonara, barbacoa y la boloñesa. Tenemos marcas que nos gustan más y casi siempre compramos las mismas, aunque aveces pedimos a una pizzeria que tenemos cerca de casa y que nos las traen, y son pizzas en horno de leña y están de vicio!

Noche Asiática

Como no soy de hacer comida china porque no me llama la atención cocinarla, la pedimos al Restaurante chino dónde vamos habitualmente y o bien nos la traen a casa o bien vamos al restaurante a cenar. A mi niño le encanta el arroz tres delicias con un poquito de salsa agridulce y yo soy más de fideo de arroz y pollo al limón. También pedimos una cazuela de arroz con gambas Ku-bak, que está buenísimo!

Noche Barbacoa

Nos gusta de vez en cuando encender la barbacoa y hacernos unas chuletitas de cordero o unas longanizas y morcilla a la brasa. nos hacemos unos bocadillos de muerte jeje, todo acompañado de alioli como buenos valencianos que somos. Estas cenas las disfrutamos mucho más en verano, que podemos estar en la terraza a la intemperie por la noche sin pasar frio, en invierno solo está fuera el cocinero de mi marido haciendo la barbacoa.

Noche de Parrillada

Tenemos una parrilla grande eléctrica en la que nos gusta cocinar verduras y marisco asados o a la parrilla. Calabacín, berenjena, cebolla, pimiento, espárragos...., gambas, navajas, cigalas....y alguna cortadita de emperador. Me gusta aderezarlo con un aliño de ajito picado, aceite, perejil y limón, para el marisco, y aceite de oliva virgen extra para las verduras. Esa noche yo disfruto comiendo jeje. Al peque solo gambas y pescado, lo demás no hay manera.

Noche de Tapeo

Hacemos tapas variadas a la española, "Patatas Bravas", "Calamares a la Romana", Sepia a la Plancha", "Gambas al Ajillo", "Croquetas Caseras", "Mejillones al vapor", "Calamares Encebollados", "Magro con Tomate"...hay tantas tapas, que voy variando el repertorio para no cansarnos. En verano hago algunas tapas frías como por ejemplo "Salpicón de Marisco", "Patatas con Alioli de Piquillos", "Ensaladilla Rusa".....  Cuando cenamos asi, todos cenamos muy a agusto, pero nos hinchamos enseguida porque el picoteo es lo que tiene, así que hago poca cantidad de cada.

Noche Marinera

Con productos del mar, en plan tapas o plato combinado con un poco de todo para cada uno. La última vez que cenamos así hice plato combinado de "Cortada de Lenguado", "Tellinas al vapor", "Mejillón al vapor", "Langostinos Cocidos", "Gambón a la Plancha", "Calamar Volador a la Plancha con Picada de Ajo, Perejil y Limón". Otras veces hago otros pescados, o en lugar de gambón pongo cigala, también aveces pescaditos fritos, o sépia... la cuestión es variar para no aburrirse.

Noche de Montaditos o Pinchos

Muchas gente conoce a las rebanadas de pan con algo encima por el nombre de Pincho, pero aquí en Valencia los llamamos Montaditos. A mi me encanta cenar de montaditos, porque los hago variados y juego mucho con los sabores y las combinaciones y así cenamos de todo un poco. La base de todo montadito en el pan, una rebanadita, si es un poco tostada mejor, y encima se le pone lo que quiera; en mi casa no pueden faltar los de tomate retregado en el pan, queso brie y jamón; o los de lomo, queso y bacon; también los hago frios como por ej de queso de untar a las finas hierbas con salmón ahumado o tomate natural, según lo que nos apetezca en el momento, combinaciones hay muchas y muy variadas.

Noche de Ibéricos, Quesos y Patés

Pues es tal cual el título, saco platos de embutidos ibéricos como por ej jamón, lomo embuchado, salchichón, chorizo....; platos de quesos curados, semis, emmental, de brie....; y patés en plan a la pimienta, finas hierbas, de campaña....y todo estos acompañado de muuuuucho pan jejeje. Son cenas más de verano porque en inviernos nos gusta más algo caliente.

Noche Caribeña

Esta le gusta menos al peque; a él siempre acabo haciéndole algo distinto porque no suele gustarle la combinación de sabores que proponemos. Me gusta hacer para la ocasión un "Cocktel de Gambas", "Ensalada Tropical", "Brochetas de Pollo y Piña" y lo acompaño con frutos secos tostados con curry y de postre hago macedonia y luego si se tercia nos tomamos un licor de piña colada.

Espero que os haya gustado y os haya dado ideas para preparar cenas temáticas especialmente si hay niños, aunque da un poco igual si hay niños o no, porque a los adultos casi nos gusta todo, no?

Si queréis que vuestra cena temática sea aún mejor, siempre podéis decorar la mesa o el salón dónde vayáis a cenar, y si tenéis invitados podéis proponerles que vengan vestidos de una manera especial.